泰國東部尖竹汶府—拾起這顆閃耀奪目的觀光寶石

3 個月 ago admin 0

尖竹汶府 (Chanthaburi) 位於泰國東部濱海的一座小鎮。近年透過泰國觀光局 (Tourism Authority of Thailand) 的宣傳,尖竹汶府搖身成為休閒渡假的好選擇。面積共六千三百平方公里,約有五十二萬人口,共同運用及維護著豐富的天然資源。尖竹汶府在歷史記載,吞武里王朝鄭信大帝來到這裡集結兵力,對抗緬甸奪回失土。府徽是一隻兔子坐在月亮中,原來尖竹汶的泰文原名有月亮之意,泰國民間故事提到月亮的陰晴圓缺來自兔子的陰影。

泰國東部尖竹汶府—拾起這顆閃耀奪目的觀光寶石

境內融合山景與海景,尖竹汶河貫穿,土地肥沃適合種植。重點發展榴槤、山竹等觀光果園,將熱帶水果當成自助餐,現摘現享用。不必多提活跳跳的生猛海鮮,濃郁的泰式調味也掩蓋不住的新鮮海味。除特色美食外,這裡也可參觀越南、中國、法國異文化的融合,精神糧食同樣也飽滿。無論是旅客或居住在泰國的人,皆適合規劃一趟週末輕旅行。

離曼谷不遠,如搭車或自駕從曼谷出發,你也可選擇搭乘巴士或箱型車,大約三個半小時便可抵達。我到過尖竹汶府數次,多路過稍作停留,認真說來對這座小鎮並不了解。每次都毫無頭緒,直接將車開到曼谷也有的連鎖商場。這次跟著泰國觀光局走了一趟深度之旅,才發現有這麼多值得親自體驗的好地方。以下以景點,文化,美食與住宿等四個主題綜合介紹,每一處都是泰國觀光局精挑細選,最接地氣的推薦。

隱藏景點精彩不錯過

想要心曠神怡的風景,就必須在《皇后山丘 Noen Nang Phaya停靠。站在小山坡高處,規劃好的觀景臺,美麗海景盡收眼底。一邊是遼闊的海洋,一邊是蜿蜒山丘的公路,一幅美麗的山水畫。岸邊有情人鎖,可與情人一起到這裡互許承諾,讓天地見證,共同為兩人的感情上把堅定的鎖。還可搭上三輪車,一小段路到岩岸邊。再通過木橋走往《海中佛塔 Chedi Ban Hua Laem》,近距離參觀超過兩百年歷史,佇立在海中央的小佛塔。

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你還不能錯過鎮上最著名,也是目前泰國境內最大的《天主大教堂 The Cathedral of the Immaculate Conception》。最早的教堂建於1711年,經過四次擴建,特別因應大批湧入的越南移民天主教徒,1909年完成目前哥德式的主體建築。教堂外觀有兩大尖塔,二戰時為了不成為明顯的轟炸目標,特意將尖塔暫時取下。教堂內彩繪玻璃藏有聖經故事,布置也帶有典故,有志工專人導覽,宗教知識收穫良多。例如告解小木屋的燈亮起,就能反省與懺悔。

Varee Diva Rimnaam

參觀天主大教堂之後,跨過小橋就是《尖竹本河岸社區市集 Chanthaboon Riverside Community彷彿走進時空隧道,回到舊時代的街道。兩排建築物顯示多樣元素,中式、越示、法式都可見。沿街都是當地美食與甜點,邊走邊吃很是過癮。例如世代相傳的雞蛋糕,未調整過的口味,就是要保留住那份回憶。想要來杯現磨現沖的咖啡也沒問題,有數家不錯的選擇。我推薦蜂蜜金桔汁,一瓶二十五銖,新鮮,健康又清涼解渴。

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寶石小鎮手作樂趣多

必須隆重介紹尖竹汶府是東南亞寶石重地,以紅藍寶石出名。近年已不再大量礦採,但世代相傳純熟技術,寶石切割排名世界前茅。寶石交易市集熱鬧,來自各國的收購者租桌營業,寶石販賣者議價取得理想價格。《尖竹汶寶石中心 Chanthaburi Gem and Jewelry Center》設有展間詳細解說寶石的特性,以及尖竹汶府如何與寶石結緣的歷史淵源。如你看上愛不釋手的寶石飾品,可當場購買。

旅行中透過手作,更能透過第一手的感受,增加印象也累積經驗。寶石除了展示與買賣,你還可嘗試親自拋光寶石並帶回家做紀念,或者去一趟《鑽石鋼寶石礦場 BaoPloy Lekpetch》體驗名副其實掏寶的樂趣。從挖泥、清洗到仔細尋找,也許就讓你在田林間發現尚未經琢磨的紅藍寶石。還有另一種手作活動,在《皇室專案固卡本海洋發展中心 (Kung Krabaen Bay Royal Development Study Center》可學習藍蟹或生蠔的養殖方法,親手近距離餵食保育中的大海龜、中等尺寸鯊魚、巨大石斑魚等。

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旅行途中食住高享受

《尖竹汶德瓦列蒂瓦林南旅館 Varee Diva Rimnaam》位於臨近市區的河畔旁,設計簡單時尚,乾淨整齊。早晨起床可在蟲鳴鳥叫中運動,身心靈都得到放鬆格外舒服。《曼尼晨度假村 Maneechan Resort Chanthaburi》則是老品牌的度假村,佔地寬廣,游泳與健身等設備齊全,天主教會或政府高層來到尖竹汶府洽公的第一選擇。這家度假村提供泰菜烹飪課程,讓你在專業廚師的協助下,完成一道道令人食指大動的美食。特別喜歡這裡提供現磨現沖的有機咖啡,包含在免費早餐內。清晨端一杯坐在蓮花池畔享用,美好的一天在新鮮空氣中的咖啡香展開。

想大啖肥美生蠔就必須到《路薏絲大嬸與湯姆大叔民宿 Paa Louise Lung Thom Homestay》,大叔開船載你到生蠔養殖區,約二十分鐘距離。到達竹筏區,大叔講解並展示大小不一,不同時期的生蠔。回到岸上立刻品嚐三年大生蠔,味美多汁,毫無腥味。加上大叔口中所說的《神奇香草》,加點蒜片、辣椒與醬料,擠點萊姆汁。一次送入口啥滋味都有,讓飽滿海味在口中爆發。真心保證這裡的生蠔新鮮度,很難在曼谷餐廳找到。

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想要品嚐地道泰國海鮮料理的話,肯定要去《洽雷碼頭布賈餐廳 Pu Jaa Tha Chalab》吃上一回。餐廳名中的《布賈 Pu Jaa》指泰式炸蟹肉球,這家餐廳以此為招牌,誠心建議這道必點。你會發現每個餐桌上都有,美味程度由此可知。蟹肉新鮮,炸成蟹肉球後,肉汁鎖在球中,不會因為是炸物而過於乾澀。沾上酸甜醬一起吃助去油膩,小心一次吃太多顆,要記得留點空間給其他到料理。《尖通餐廳 Junn Restaurant》的新分店設計時尚新穎,看起來像是一家文青咖啡店。這裡的料理不馬虎,有許多尖竹汶府的特色食材。榴槤燉雞讓你齒頰留香,榴槤入菜後不再帶有刺鼻味,入口細細綿綿很滑順。

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如想要混搭風的餐飲,不同一般餐廳的感覺,那麼《佩姬的海灣 Peggy’s Cove》是個好選擇。這家餐廳提供多樣餐點,泰西式都有,更將海鮮巧妙融入。每到泰式料理都很到位,廚藝沒因為有了美麗的風景就打折扣。推薦鮭魚比薩,比較少見的比薩口味。同時這裡也經營住宿,仿西洋漁村的建築,色彩繽紛,隨意站在一個角落就是自拍點。吃飽飯,即使不在這裡住宿,還是可四處參觀拍美照。《卡夫複合餐飲 Koff House Bar & Eatery》是夜晚小酌聽現場演唱的好地點,在安靜的鄉村地方也可有點夜生活的風情。樂團很能帶動氣氛,讓全場顧客隨著音樂律動。

特別感謝泰國觀光局的安排與贊助 ,帶我們一行人在尖竹汶府到處參觀。經過這次的體驗,發現尖竹汶府不只有天主教堂及老街,周圍還有許多值得體驗的活動。文化痕跡與美食更需你親訪才能真實體會,肯定是一顆值得你專程拾起的觀光寶石。